Kartepe Belediyesi’nin Özel Osmanlı Günlük Yaşam Müzesi’nde gerçekleştirdiği “Uğur Ünal ile Türk Kahvesinin Yolculuğu” atölye etkinliği, kahve tutkunlarını bir araya getirdi. Kültürel mirasın önemli bir parçası olan Türk kahvesinin geçmişi ve bugünü, katılımcılarla detaylı bir şekilde paylaşıldı.
Türk Kahvesinin Geçmişi Detaylarıyla Anlatıldı
Türk kahvesi üzerine yaptığı araştırmalar ve kaleme aldığı “Türk Kahvesine Dair” adlı eseriyle tanınan araştırmacı yazar Uğur Ünal, program kapsamında değerli bilgiler aktardı. Ünal, Türk kahvesinin ortaya çıkış sürecini, Osmanlı dönemindeki yerini ve zengin kültürel mirasını detaylı bir şekilde anlattı. Etkinlikte ayrıca, geçmiş dönemlerde kahve yapımında kullanılan cezve, değirmen ve çeşitli ekipmanlar tanıtılarak katılımcılara geleneksel kahve kültürü aktarıldı.
Atölye boyunca geleneksel yöntemlerle Türk kahvesi hazırlanırken, katılımcılar da bu keyifli süreci uygulamalı olarak deneyimleme imkânı buldu. Programa katılan Kartepe Belediyesi Başkan Yardımcısı Enes Emengen, etkinliğin kültürel mirasın yaşatılması adına önemli bir çalışma olduğunu ifade etti.
Programın sonunda, katılımcılar Özel Osmanlı Günlük Yaşam Müzesi’ni gezerek, Osmanlı döneminin günlük yaşam kültürünü yansıtan eserleri inceleme fırsatı buldu.
