Her sabah elinizden düşürmediğiniz çay ya da kahve fincanı, yalnızca keyif değil, aynı zamanda beyin sağlığı için de bir koruma kalkanı olabilir. İngiltere’de binlerce kişinin beslenme alışkanlıklarını inceleyen yeni bir araştırma, düzenli çay ve kahve tüketiminin demans ve inme riskini anlamlı ölçüde düşürdüğünü ortaya koydu.
POLİFENOLLERİN GİZLİ GÜCÜ
Çalışmaya göre, günde 2-3 fincan kahve veya çay içenlerin, bu içecekleri hiç tercih etmeyenlere kıyasla demansa yakalanma riski %28, inme riski ise %32 daha düşük. Bilim insanları bu etkinin, çay ve kahvede bulunan polifenol ile antioksidan bileşiklerin beyin damarlarını onarıcı ve kan akışını düzenleyici özelliklerinden kaynaklandığını ifade ediyor.
KOMBİNASYONUN ETKİSİ
Bir diğer dikkat çekici bulgu ise, çay ve kahvenin birlikte tüketilmesinin sağladığı ek fayda. Araştırmacılar, her iki içeceği de günlük rutine dahil edenlerin bilişsel fonksiyonlarının daha stabil kaldığını belirtiyor. Ancak uzmanlar uyarıyor: Şeker veya yüksek yağlı krema eklemek, bu olumlu etkileri gölgeleyebilir. Şekerin beyindeki enflamasyonu artırıcı etkisi nedeniyle, sade tüketim öneriliyor.
ARAŞTIRMA NE ANLATIYOR?
Sonuçlar, çay ve kahvenin bilinçli tüketiminin nörolojik sağlık açısından önemli olabileceğine işaret ediyor. Ancak uzmanlar, bu tür alışkanlıkların kişisel sağlık koşulları göz önünde bulundurularak şekillendirilmesi gerektiğini vurguluyor.
